Kawa grzybowa na koncentrację: co badano i w jakiej dawce
Obietnica koncentracji opiera się na soplówce jeżowatej. Najczęściej cytowane badanie prowadzono na 3000 mg suchego proszku dziennie przez 16 tygodni, nowsze na 1800 mg dziennie przez 28 dni u 41 zdrowych dorosłych. Produkty zawierają ekstrakty o stopniu zagęszczenia od 4:1 do 35:1, więc bezpośrednie porównanie tych liczb jest niemożliwe.
Soplówka i funkcje poznawcze: stan badań
Badanie Mori i wsp. z 2009 roku objęło 30 osób w wieku od 50 do 80 lat z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi. Połowa przyjmowała 3000 mg suchego proszku z soplówki dziennie przez 16 tygodni. Ta grupa uzyskała wyższe wyniki w skali funkcji poznawczych niż grupa placebo, a po odstawieniu wyniki spadły.
Nowsze badanie z 2023 roku objęło 41 zdrowych dorosłych w wieku od 18 do 45 lat, którzy przyjmowali 1800 mg dziennie przez 28 dni. Po pojedynczej dawce szybciej wykonywali jeden test uwagi, a po 28 dniach pojawiła się tendencja do niższego stresu, nieistotna statystycznie. Autorzy zalecają ostrożność ze względu na małą grupę. Wyniku z osób z zaburzeniami poznawczymi nie przenosi się na zdrowych.
Ile soplówki jest w kawach na rynku
Ilość soplówki podaje pięć produktów, od 300 do 600 mg w porcji. Pełny opis ekstraktu, z częścią grzyba i stopniem zagęszczenia, podaje tylko Solve Labs.
| Produkt | Soplówka w porcji | Opis ekstraktu |
|---|---|---|
| BeKeto Brain Fuel | 600 mg | nie podaje publicznie |
| Solve Labs Lion's Mane + Rhodiola | 500 mg | owocnik, 10:1 |
| Clearly | 500 mg | owocnik |
| Nootri | 500 mg | nie podaje |
| BeKeto Mushroom | 300 mg | nie podaje publicznie |
| OstroVit | nie podaje masy | 30% polisacharydów |
| Coffee 2.0 | podaje, do weryfikacji | 5:1 |
| Provitalis, Kawonament, Magiczny Ogród | nie podaje | nie podaje |
Stan deklaracji na kartach produktów producentów: wrzesień 2026 r.
Dlaczego tych liczb nie da się porównać
Bo badanie używało suchego proszku z całego grzyba, a produkty zawierają ekstrakty. Ekstrakt powstaje z wielokrotnie większej ilości surowca: 500 mg ekstraktu 10:1 to 5000 mg soplówki. Ale ekstrakcja nie zagęszcza wszystkich związków tak samo. Hericenony z owocnika i erinacyny z grzybni, uważane za związki odpowiedzialne za działanie na układ nerwowy, różnią się rozpuszczalnością i mogą przechodzić do ekstraktu w różnym stopniu.
Nie istnieje więc współczynnik, który pozwoliłby przeliczyć miligramy ekstraktu na miligramy proszku z badania. Produkt z 600 mg ekstraktu może zawierać więcej albo mniej tych związków niż 3000 mg proszku. Bez badania na tej samej formie nie da się tego rozstrzygnąć.
Ile trwało, zanim cokolwiek zmierzono
W starszym badaniu 16 tygodni, w nowszym 28 dni, z wyjątkiem jednego testu po pojedynczej dawce. Większość efektów mierzono więc po tygodniach codziennego przyjmowania, a nie po jednej filiżance.
Kofeina działa na uwagę od razu, grzyby w tych badaniach nie. Jeśli po kawie grzybowej czujesz lepszą koncentrację w ciągu godziny, to najpewniej efekt kofeiny, której w kategorii jest od 0 do 120 mg na porcję.
Czy dawki z produktów mają pokrycie?
Przy soplówce porównanie jest utrudnione, ale przy dwóch innych składnikach, reishi i ashwagandzie, da się je zrobić wprost. Pokazujemy to na stronie kawa grzybowa na sen i stres.
Najczęstsze pytania
Czy kawa grzybowa pomaga przy ADHD?
Nie ma badań soplówki ani kawy grzybowej u osób z ADHD. Badania, na które się powołujemy, dotyczyły osób z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi i zdrowych dorosłych. Leczenie ADHD ustala lekarz.
Czy kawa grzybowa na koncentrację działa od razu?
Od razu działa kofeina. Soplówka w badaniach była przyjmowana przez 28 dni albo 16 tygodni, a jedyny efekt po pojedynczej dawce dotyczył jednego testu w małej grupie.
Czy łączyć soplówkę z kofeiną?
Kawy grzybowe to robią, ale nie ma badań nad samym połączeniem: ani takich, które pokazywałyby korzyść, ani takich, które wskazywałyby szkodę. Pilnuj dziennej sumy kofeiny, według EFSA do 400 mg u zdrowych dorosłych.
Źródła
- Mori K. i wsp., Phytotherapy Research 2009. PMID 18844328
- Docherty S. i wsp., Nutrients 2023. PMID 38004235